Kluski i dania mączne
Kluski i dania mączne – sprawdzone przepisy na pierogi, kopytka i naleśniki. Proste przygotowanie i domowy smak na każdy dzień.
Kluski twarogowe bez zagniatania
Kluski twarogowe bez zagniatania – prostsze, niż się wydaje
Wiele osób omija takie dania, bo od razu kojarzą się z bałaganem i długim wyrabianiem ciasta....
Kluski z pieczarkami i serem
Kluski z pieczarkami i serem
To danie robię wtedy, gdy mam ochotę na coś ciepłego i sycącego, ale bez mięsa. Składniki są proste i zwykle...
Kluski z twarogu z masłem i rumianą bułką tartą
Kilka składników i talerz pełen ciepłych klusek
Czasem wystarczy twaróg, jajko i trochę mąki, żeby zrobić coś, co naprawdę daje przyjemność z jedzenia. Kluski leniwe...
Naleśniki bez mąki z twarogu i budyniu
Naleśniki twarogowe z budyniem bez mąki
Robię czasem takie naleśniki, kiedy mam twaróg i budyń w szafce, a nie chcę robić zwykłego ciasta naleśnikowego z...
Pierogi z prażonym jabłkiem i cynamonem
Pierogi z jabłkami i cynamonem
To prosty obiad na słodko. Jabłka z cynamonem są wcześniej podsmażone, dlatego farsz jest gęsty i nie wypływa z ciasta...
Sos paprykowy do kotletów mielonych
Mielone zyskują smak – dzięki temu sosowi
To jest sos, który robi robotę przy zwykłych, domowych mielonych. Bez udziwnień, bez „kremowych emulsji” i innych cudów....
Ciasto na pierogi – jaka mąka najlepsza
Jak zrobić dobre ciasto na pierogi – mąka, proporcje i praktyczne wskazówki
Ciasto na pierogi to nie jest dodatek. To jest podstawa. Jeśli ciasto nie...
Dlaczego kopytka wychodzą nijakie w smaku
Trzy sosy do kopytek, które naprawdę mają sens
Kopytka są jak czysta kartka. Same w sobie są delikatne, spokojne, trochę neutralne. I dokładnie dlatego potrzebują...
Kluski śląskie z sosem mięsnym
Kluski robione wtedy, gdy sos już był gotowy
Są takie obiady, które nie zaczynały się od przepisu, tylko od tego, co już stało na piecu....
Pieczone naleśniki twarogowe bez mąki
Naleśniki twarogowe z budyniem bez mąki – pieczone, nie smażone
Ten przepis jest dla osób, które chcą zjeść coś konkretnego, ale lżejszego niż tradycyjne naleśniki....