Dania z mięsem

Kopytka same w sobie są delikatne i dość neutralne, dlatego dopiero dobrze dobrany sos nadaje im wyrazisty smak. To właśnie on decyduje, czy danie będzie lekkie i kremowe, mocno grzybowe, …

Krokiety z młodą kapustą i mięsem mają cienkie naleśniki, chrupiącą panierkę i delikatny farsz z dobrze doprawionego mięsa. Młoda kapusta szybko się dusi, dzięki czemu farsz pozostaje miękki i nie …

Grillowane piersi kurczaka z boczkiem oraz z serem to jedno z tych dań, które łączą prostotę przygotowania z wyraźnym, przyjemnym smakiem. Delikatne filety z kurczaka, zawinięte w cienkie plastry boczku …

Frytki na bogato z mięsem to danie, które przygotowujemy wtedy, gdy mamy ochotę na coś bardziej sycącego i konkretnego. Podstawą są dobrze upieczone frytki, które mają chrupiący wierzch i miękki …

Gołąbki z mięsem bez ryżu, tylko z mięsem zawiniętym w liście kapusty włoskiej , gdzie środek jest bardziej mięsny, sycący, a jednocześnie nie ciężki, bo kapusta włoska jest miękka i …

Z łopatką jest trochę tak, że nie lubi poganiania. Jak dasz jej czas, odwdzięcza się smakiem, który czuć od razu po otwarciu garnka. U mnie długo wychodziła różnie — raz …

Rostbef z grilla to coś, co wygląda na proste, ale dopiero w praktyce wychodzi, ile tu jest detali. Sami kilka razy mieliśmy sytuację, że mięso było ładnie przypieczone z zewnątrz, …

Domowy kebab z mięsa mielonego z grilla Ten kebab z mięsa mielonego z grilla wychodzi za każdym razem, jeśli pilnujesz dwóch rzeczy – wyrobienia mięsa i temperatury rusztu.Za pierwszym razem …

Roladki z kurczaka z szynką i papryką marynowaną z grilla Z roladkami z kurczaka na grilla mam tak, że zawsze robię ich więcej, niż planuję. Niby zwykłe składniki: pierś, szynka, …

Bigos po kaszubsku na boczku i kiełbasie z suszonymi grzybami i śliwkami Ten bigos robię z kapusty, boczku i kiełbasy, tak jak się u nas robi od lat i nie …