Przepisy na zupy

Buraczanka na skrzydełkach drobiowych Klasyczna, klarowna zupa buraczana na mocnym wywarze mięsnym, lekka, ale sycąca. Buraczanka przygotowana na skrzydełkach drobiowych to przykład kuchni prostej, ale wymagającej cierpliwości. Odpowiednio ugotowany wywar …

Żurek na wędzonce – klasyczny smak Żurek to taka zupa, przy której od razu wiadomo, czy wyszła.Powinien pachnieć wędzonką, mieć lekko kwaśny smak i być spójny, a nie rozbity. Tu …

Krupnik na żeberkach Gęsty, treściwy krupnik na żeberkach to jedna z tych zup, które nie potrzebują dodatków ani udziwnień. Ma być ciepły, aromatyczny i sycący.Ten przepis to klasyka w najprostszej, …

Domowa pomidorowa na skrzydełkach Zupa pomidorowa to coś, co robi się często, ale gdy przygotujesz ją na skrzydełkach, od razu czuć zmianę. Smak jest pełniejszy i bardziej wyraźny, a całość …

Przepis na rosół wołowy – po polsku i bez chemii Jak robisz rosół wołowy, to nie nastawiaj się na szybkie gotowanie. To ma sobie spokojnie stać na ogniu i powoli …

Rosół z kury – dlaczego jedni mają klarowny, a inni nie Rosół z tych samych składników może wyjść zupełnie inny. U jednych jest przejrzysty i lekki, u innych mętny i …

Buraczanka z czerwonych buraków – prosta zupa, która zawsze się udaje Buraczanka to jedna z tych zup, które kojarzą się z domem, spokojem i zapachem gotujących się warzyw. Nie jest …

Zupa grochowa mojej babci to smak dzieciństwa, który pamiętam jakby to było wczoraj. Gotowana powoli, w dużym, starym garnku, pachniała wędzonym boczkiem i lekko słodkawą marchewką. Groch zawsze był dokładnie …