Zapisy w kuchni

Carpaccio z łososia

Carpaccio z łososia – prosty przepis Są takie dania, które wyglądają, jakby wymagały doświadczenia i wprawy, a w rzeczywistości wszystko rozbija się o jeden moment....

Buraczanka, która naprawdę syci

Buraczanka na skrzydełkach drobiowych Klasyczna, klarowna zupa buraczana na mocnym wywarze mięsnym, lekka, ale sycąca. Buraczanka przygotowana na skrzydełkach drobiowych to przykład kuchni prostej, ale wymagającej...

Frytki z serem i mięsem mielonym – chrupiące, serowe i konkretne

Te frytki łamią zasady zdrowego rozsądku. I właśnie dlatego są genialne. Ser ciągnie się jak marzenia, mięso ma charakter, a frytki robią robotę Jeśli liczysz kalorie...

Jak smażyć frytki z deep fryera

Frytki mrożone w deep fryerze – sprawdzony sposób Nie wszystko trzeba robić od zera. Kupne frytki też potrafią wyjść bardzo dobrze, jeśli nie są traktowane...

Frytki z deep fryera

Z frytkami jest tak, że na pierwszy rzut oka wszystko wygląda dobrze. Wyjmujemy je z oleju, są złote, pachną jak trzeba, ale po chwili...

Pierogi z płuc wieprzowych

Pierogi z płucami – sekret nie tkwi w farszu To nie jest przepis „retro dla klimatu”. To jest prawdziwa kuchnia wiejska, taka, jaką robiono wtedy,...

Domowa pizza calzone – prosty przepis

Domowa pizza calzone – prosty sposób na ciepły posiłek z piekarnika Domowa pizza calzone to bardzo wygodna wersja pizzy, którą można przygotować bez większego planowania....

Pizza Prosciutto e Rucola – przepis

Pizza Prosciutto e Rucola z cienkim, chrupiącym dnem jak w pizzerii To nie jest pizza „na szybko”. Jeśli chcesz cienkie dno, które chrupie przy pierwszym...

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa – domowa pizza z chrupiącym ciastem Pizza Capricciosa należy do tych pizz, które od lat pojawiają się w pizzeriach na całym świecie. Nazwa...

Pizza domowa – sprawdzony przepis krok po kroku

Chrupiące ciasto, prosty sos i smak jak z dobrej pizzerii Pizza domowa to jedno z najczęściej wyszukiwanych dań, ale też jedno z najczęściej psutych. W...