Plastry boczku – ostre, chrupiące na krakersach
To jedna z tych przekąsek, które znikają szybciej, niż zdążysz je wyłożyć na talerz. Chrupiący krakers, słony boczek...
Mielone zyskują smak – dzięki temu sosowi
To jest sos, który robi robotę przy zwykłych, domowych mielonych. Bez udziwnień, bez „kremowych emulsji” i innych cudów....
Śląska wersja klasycznych kotletów mielonych
Karminadle pochodzą ze Śląska i są po prostu śląską odmianą kotletów mielonych. Różnią się od tych najbardziej znanych głównie tym,...
Flaczki drobiowe to jedna z tych zup, które kojarzą się z domową kuchnią i porządnym, ciepłym obiadem. W tej wersji zamiast cięższej wołowiny pojawia...
Flaczki to jedno z tych dań, które wymagają spokoju i cierpliwości, ale odwdzięczają się smakiem. To zupa treściwa, wyraźna, oparta na wołowinie i przyprawach,...
Wiejskie gołąbki mięsno ryżowe z zapachem kapusty
To jest danie, przy którym nie trzeba udowadniać niczego ani sobie, ani innym. Gołąbki robi się spokojnie, bez...
Wieprzowina duszona z dodatkiem miodu i piwa to danie, które najlepiej wychodzi wtedy, kiedy gotowanie może przebiegać spokojnie i bez pośpiechu. Mięso potrzebuje czasu,...
Gulasz z łopatki, na jeden garnek
Są takie obiady, które nie wymagają wielu składników ani skomplikowanego gotowania. Gulasz z łopatki należy właśnie do takich dań....
Pierogi z kaszą gryczaną, boczkiem i pieczarkami
Te pierogi to propozycja na obiad, kiedy chcesz zrobić coś sycącego i mieć gotowe jedzenie nie tylko na...
