Zapiski domowe

Jak zrobić dorsza na obiad, żeby był soczysty?

Jak zrobić dorsza na obiad, żeby był soczysty?Najważniejsze to nie smażyć go zbyt długo. Dorsz potrzebuje tylko kilku minut z każdej strony. Wystarczy sól,...

Duszone żeberka z pieczoną skórką

Duszone żeberka z piekarnika – miękkie mięso i lekko przypieczony wierzch Powiem ci, że jeśli chcesz zrobić żeberka tak, żeby były naprawdę dobre, to warto...

Sekret idealnych placków ziemniaczanych

Jakie ziemniaki i jaką mąkę wybrać, żeby placki ziemniaczane były chrupiące i aromatyczne? Placki ziemniaczane wydają się proste. Kilka składników, tarka, patelnia i gotowe. A...